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1. IL QUERCIOLO Affitto di trulli e case di campagna [ Case e Appartamenti in provincia di Brindisi ]


CULTURA TUTTO COMINCIO' CON I NORMANNI

Furono i Normanni che , arrivati nel Sud misero mano alla costruzione dei castelli anche se di opere fortificate, sia all'interno sia lungo la fascia costiera, se ne trovavano già molte risalenti all'età romana e alle precedenti civiltà sviluppatesi agli albori della storia.
Arrivati anche in Puglia, i Normanni edificarono i loro fortizi immediatamente fuori dai borghi e dalle città che via via concquistavano e sottomettevano con la forza del ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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ORECCHIETTE CON LA RICOTTA ZUCCHERATA

INGREDIENTI: gr 400 di orecchiette ; gr 500 di ricotta; gr 100 di zucchero; sale q.b.; cannella gb.; scorza di limone grattugiata q.b.
- amalgamare la ricotta con lo zucchero, la scorza di limone e la cannella; - cuocere le orecchiette
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