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1. Masseria Le Palmentelle [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

2. Masseria Carbonara il tuo bed and breakfast in Puglia [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]

3. Masseria Fanelli b&b [ Bed & Breakfast in provincia di Bari ]

4. leccesalento B&B [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

5. Le stanze del prete [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]


CULTURA LESINA E VARANO

Venendo da nord, superato in autostrada il confine molisano, dopo pochi chilometri, sulla sinistra, ai piedi del Gargano che si eleva alto e superbo tanto da sembrare un'isola, si intravede il lago di Lesina con i lineamenti della bianca cittadina dominata dal campanile della chiesa matrice.
Una striscia di sabbia e una serie di dune coperte da vegetazione (Bosco Isola) dividono il lago dal mare: le acque, salmastre, sono molto basse, la prof ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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TEGAME DI FUNGHI E DI PATATE

INGREDIENTI: gr 800 di patate; kg 1 di funghi carboncelli; gr 200 di pane fresco grattugiato; gr 100 di prezzemolo tritato; gr 150 di formaggio pecorino grattugiato; sale e pepe q.b.; dl 1 di olio d'oliva extra vergine.

- affettare le patate di mezzo centimetro; - sistemare a strati in una teglia i funghi e le patate;
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