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1. Masseria Le Palmentelle [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

2. Masseria Carbonara il tuo bed and breakfast in Puglia [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]

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4. leccesalento B&B [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

5. Le stanze del prete [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]


CULTURA TARANTO, LA SPLENDIDA

Fondata nel 706 a. C. dai Parteni guidati da Falanto che lasciarono Sparta e arrivarono in Italia, Taranto è l'unica colonia magnogreca di Puglia.
I Parteni erano figli nati nella potente città del Peloponneso durante la ventennale guerra messenica da genitori non sposati e che, unanimemente disprezzati, stavano tramando per impossessarsi del potere.
Scoperti,dopo aver consultato l'oracolo di Delfi, partono verso l'Italia e approdano a Sa ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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FRITTELLE DI RICOTTA DOLCE

INGREDIENTI: kg 1 di farina tipo '00'; 1 cubetto di lievito di birra; sale e cannella q.b.; zucchero e zucchero a velo q.b.; olio d'oliva q.b.; scorza di limone grattugiato q.b.; gr 500 di ricotta fresca; n. 2 uova.
- impastare la farina con latte tiepido, nel quale è stato sciolto il lievito di birra ed un po' di
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