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Costa Est il portale dedicato alla Puglia.
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1. Masseria Le Palmentelle [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

2. Masseria Carbonara il tuo bed and breakfast in Puglia [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]

3. Masseria Fanelli b&b [ Bed & Breakfast in provincia di Bari ]

4. leccesalento B&B [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

5. Le stanze del prete [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]


CULTURA LA REGIONE DELLA FEDE

Questa è la regione delle imponenti cattedrali romaniche, delle cripte e delle chiese bizantine, delle grandi chiese barocche, delle chiesette paleocristiane. E dei grandi Santuari della storia millenaria, dei santi miracolosi, di alcuni Pontefici. Di qui passo, secondo la tradizione, san Pietro, prima di giungere a Roma. Di qui passarono, e a volte si fermarono, egiziani, ebrei, asiatici, i quali introdussero il cristianesimo e altri culti . E' ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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CALZONE DOLCE DI FICHI SECCHI E DI MANDORLE

INGREDIENTI: gr 900 di farina tipo '00'; gr 100 di fecola di patata; gr 250 di zucchero; dl 1 di olio d'oliva extra vergine. Per il ripieno: gr 300 di zucchero; gr 100 di pezzi di cioccolato; gr 200 di mandorle tostate e tritate; n. 1 corteccia di arancia grattugiata; gr 10 di cannella in polvere; gr 800 di fichi secchi tritati; gr 500 di vin cotto.
- cuocere il ripieno in una pentola capiente con il vin cotto, fino a raggiungere la consistenza ela
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