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1. Masseria Le Palmentelle [ Bed & Breakfast in provincia di Lecce ]

2. Masseria Carbonara il tuo bed and breakfast in Puglia [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]

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5. Le stanze del prete [ Bed & Breakfast in provincia di Brindisi ]


CULTURA MESSAPI, PEUCEZI, DAUNI

Arrivarono tutti via mare, chi dalla dirimpettaia Illiria, chi dalla Grecia, chi prima ancora dalle isole egee e dalla lontana isola di Creta. Certo è che la Puglia, ficcata com'è nel cuore del Mediterraneo, già nel Il millennio a. C., come è attestato dagli insediamenti venuti alla luce dalle più recenti campagne di scavo e dai materiali ritrovati un po' in tutta la regione, doveva essere punto di approdo o di semplice attracco di tutti coloro c ... [»]


LA PUGLIA E LE SUE PROVINCE
 

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CODA DI ROSPO AL MISTO DI VERDURE

INGREDIENTI: kg 1 di coda di rospo; gr 120 di zucchine; gr 100 di peperoni gialli; gr 50 di pomodori freschi a dadi; gr 100 di olive nere snocciolate; gr 20 di scalogno tritato; dl 1 di olio d'oliva extra vergine; dl 1 di vino bianco secco; sale e pepe q.b.
- tagliare a grossi pezzi la coda di rospo; - in un tegame far rosolare con l'olio lo scalogno, agg
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