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LAGHI E AREE PROTETTE
Del paesaggio costiero fanno parte i laghi, tutti comunicanti con l'Adriatico, le oasi naturalistiche e le aree marine protette.
A nord, ai piedi del Gargano, troviamo i due più grandi laghi pugliesi, il Lesina e il Varano; a sud, nelle vicinanze di Otranto, di più modeste dimensioni, i Laghi Alimini.
Oasi naturalistiche si incontrano un po' dappertutto: a sud di Manfredonia troviamo la riserva di Frattarolo, ampia 500 ettari con giunchi e tamerici, nel quale scorrono le acque del torrente Candelabro; e la vecchia azienda venatoria Daunia Risi di 540 ettari quasi tutti costituiti da canneti che crescono fittamente negli specchi d'acqua arricchiti dal torrente Cervaro.
Negli ultimi mesi dell'inverno e in primavera è frequente vedere gru in gruppi di 50-80 individui, mentre sugli alti eucalipti sostano spesso colonie di uccelli acquatici. La fanno da padrone, in questo che è il loro regno, le anatre selvatiche, l'airone rosso, che nidifica in mezzo ai canneti, la cicogna nera, le oche e tanti e tanti altri volatili.



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